Carozzeria Cawai Co.© 2012 • PRIVACY POLICY

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How to Produce

特別な製作工程について

日本の「陶磁器産地」×「金属刃物産地」の技術の結晶 

 

日本を代表する陶磁器産地・『美濃』『瀬戸』と金属刃物産地『関』『燕三条』の14社が協力し、400年以上に渡る伝統技術を元に、最先端技術も大胆に取り入れた、日本の技術の結晶によって造られます。3カ月間に及ぶ30工程以上の手間隙によってひとつずつ丹念に仕上げ、ベースの白磁やジルコニアジュエルセラミック素材の美しさ、絵付加飾の精緻さ、『スイーツ専用ナイフ』としての上質な切り心地を実現しています。

 

The Fruits of Japanese “Ceramic Ware” x “Cutlery” Production Districts

 

By combining the best technologies of the pottery production center "Mino" and "Seto" as well as cutlery production center"Seki"and"Tsubame Sanjoh", both which represent Japan, it realizes a beauty of the materials based on white porcelain and zirconia ceramics, a decoration of the ceramic-painting with great precision and the high-quality distinguished sharpness.